商用洗碗机指商业经营使用的洗碗机,应用于餐饮、工厂、学校等大型用餐单位,具备高温洗涤、烘干、杀菌、消毒一体化;目前市场上大连洗碗机租赁分为揭盖式、长龙式、超声波三种类型。
商用洗碗机哪个比较好根据应用场景来选择,餐饮寸土寸金的地段,选择揭盖式洗碗机节省场地,耗电量低,产出量快洗一小时60框,具备洗杯、洗碟、洗碗、洗盆等多种功效,油污性强的碗碟3分钟洗涤一筐,出品就具备直接使用,高温洗涤、具备烘干。为大健康,建议餐饮人筹备前先考虑商用洗碗机,部分快餐厅还在使用方便袋套着碗反复使用的行为不环保、不卫生、也不安全,方便袋与高温实物接触会有放射性毒素。
三五百人以上的聚集性用餐单位使用长龙式大型洗碗机,根据人数多少长龙式洗碗机分为三米多,四米多,到八米多长的都有,差别在于传送带的速度,越长速度越快,越短速度要慢,太快会出现洗不干净,烘干不全面等问题。长龙式洗碗机适合大型工厂、学校等单位食堂,体积大,用电量相对揭盖式洗碗机高,产出量大。
为什么大连商用洗碗机租赁的价格差距大
1、和大小有关,商用的,食堂用的是不一样的,不同的机型价格也是不一样的。
2、和功能有关,和自动化程度有关,比如有无杀菌,是否是全自动还是半自动,价格和功能是有一定的关系的,因为价格越高肯定性能也是越好的。
3、看品牌,好的品牌更节水省电,品牌对于产品来说也算是核心部分。
4、看商用洗碗机的外观,外壳是否是不锈钢的,不锈钢不会生锈,这样卫生方面也安全放心些。
5、目前市场洗碗机价格在3000到15万不等的价格,当然还是要看所需用的地方来决定机器的大小。