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洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备。目前在市面上的全自动洗碗机可以分为家用和商用两类，家用全自动洗碗机只适用于家庭，主要有柜式、台式及水槽一体式。商用洗碗机按结构可分为箱式和传送式两大类，为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，增进清洁卫生。
洗碗机常见的故障，用户能自己解决的主要就两个，一个是进水故障，一个是排水故障，进水故障报警出现时，用户可以检查是不是进水水龙头未开，或者进水管弯折导致进水出现异常，然后排除异常即可。排水故障，一般情况下也会因为排水管弯折或者堵塞导致排水报警，疏通和捋顺即可，再就是可能洗碗机排水管为挂高导致排水报警，此时将排水管挂高即可。其他故障一般情况下用户无法自己解决，建议联系大连洗碗机维修售后服务人员。
单独供电
商用洗碗机的功率比较大，在使用的时候较好单独供电，这样不仅能让洗碗机使用时更安全，也有利于商用洗碗机的保养与维护。
注意摆放
商用洗碗机需要水平放置，同时要避开热源和光源，以免商用洗碗机外壳的漆层变黄或脱落。
定时清洁
使用完商用洗碗机之后，需要及时清洗过滤器中积存的污秽，把它清洁干净后再放回机内原处。
我们都知道洗碗机通过高温煮洗的方式清洗，不管你购买的是抽屉洗碗机，还是蒸汽式洗碗机，还是柜式洗碗机都必须要懂得保养
1，放平，远离油、气炉等热源，
2，不能长期让阳光直射，所以看看家里夕阳方向
3，洗碗机外接水管切勿折
4，洗碗前预处理坐到位，别留太多残渣
5，及时清理过滤器污物
6，切勿堵塞排气口
大连佰源电器有限公司
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