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商业用途的大连洗碗机一般用于宾馆、饭店、餐厅等,有高温、消毒、大强度、短时间处理等特点。 目前商用洗碗机主要有台下式、超声波式、通道式、揭盖式、长龙式几种。
超声波洗碗机
气泡式洗碗机池下有气泵，池边是水泵，这样碗在里面翻滚，可以把碗360度无死角清洗干净。
普通超声波洗碗机的四周都是圆角的，超声波卫生打扫方便，而且有各种规格，适合后厨位置受限场所选择。
智能超声波洗碗机
主要是依靠振子来清洗餐具，这个振子是进口的，这个可以洗煲仔饭的餐具啊，煲仔饭的餐具就交给TA来搞定吧。
全自动全功能商用洗碗机流水线，目前认为是功能全，自动化程度高，清洗质量好的大型洗碗机，其功能包括自动除渣、超声波清洗、高压喷淋冲洗、远红外烘干消毒等组成。
小型洗碗机
台下式洗杯机/洗碗机可以洗杯或洗碗啊，可以商用也可以大家庭用，对于西餐厅的高脚杯也可以用TA来洗。
揭盖式洗碗机
有常规版和加大版的揭盖式洗碗机，用洗碗框装起来，一次洗一框，可以用30秒，60秒，90秒，120秒的时间来选择清洗，还有加大的揭盖洗碗机，这是600*600的框，还有放双框的揭盖式洗碗机，这个洗碗机一次洗两筐的。
通道式洗碗机
把洗碗框放在机器上，一筐一筐的往里面走的啊，自动清洗出来。
平铺式洗碗机
有小型1.6米长和其它可定制规格，可以把餐具循环一直放，有进口和出口的分别。
还有定位清洗机，什么是定位清洗机呢，就是机器清洗机内上面有压条和输送带有隔断，清洗过程不易跑偏，精准的定位清洗。
还有适合中央厨房用的大型洗碗机/流水线洗碗机，除渣机，用在大型中央厨房，饭堂都可以，还有餐盘回收输送带等，都是配在大型食堂、中央厨房用的。
长龙式洗碗机
基本是集清洗消毒烘干一体机，有主洗/漂洗模块可选择增减，烘干可有单烘干或双烘干等。
温馨提示：商用洗碗机细分类别是很多的，如何选择合适的洗碗机呢，不要迷茫，根据餐饮后厨的场地大小和清洗量来选择合适的机型。
大连佰源电器有限公司
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