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超声波洗碗机和传统洗碗机在清洗方式原理、清洗速度、清洗效果上都不同，传统洗碗机以高温喷淋冲刷为主，适合西餐盘子清洗，超声波洗碗机可以适合各种类型餐具的清洗。下面大连洗碗机厂家小编介绍一下传统洗碗机与超声波洗碗机性能对比
超声波清洗方式超过一般的常规清洗方法，特别是餐具的表面比较复杂象奇形怪状的、有深孔的餐具，还有一些特别小而对清洁度有较高要求的餐具，使用超声波清洗都能达到很理想的效果。这些都是利用了超声波空化作用。
超声波的“空化”是指存在于液体中的微气核空化泡在声波的作用下震动，当声压达到一定值时发生的生长和崩溃的动力学过程。在这种被称之为“空化”效应的过程中，气泡闭合可形成超过几千个气压的瞬间高压，连续不断地产生瞬间高压就像一连串小“爆炸”不断地冲击物件表面，使物件的表面及缝隙中的污垢迅速剥落，从而达到物件表面净化的目的。
超声波洗碗机是利用超声波使碗表面水发生振动，产生一些很小的气泡，而后这些气泡发生爆炸，从而产生冲击波来达到洗碗的目的，传统洗碗机通过洗涤液呈喷射状态对餐具表面的间接冲刷来洗碗。
关于超声波洗碗机和传统洗碗机的对比，通过以上内容您也是有所了解，如果需要了解更多大连洗碗机内容的，可以联系我们。
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