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流水线全自动洗碗机的工作原理是水流在高压下通过清洗泵通过喷头喷出，水流可以到达洗碗机的任何角落。水流经加热器加热后，温度可达60~80°。在高温水流和强碱性洗涤剂的作用下，可有效去除餐具上的油污，洗涤效果好。大连洗碗机维修提示合理的使用才能保证洗涤效果。
流水线全自动洗碗机：依靠身体底部和侧面的超声波振动元件，洗碗机通过水的作用发出约10~50KHz的超声波来清洗餐具。这台洗碗机的洗涤性能很好，但工作时噪音很大。
1.检查吊篮是否完好。
2.检查主冲洗水和溢流水的温度。
3.检查喷水装置是否完好。
4.检查补给水流量是否正常。
5.检查洗碗机在运行过程中有无异常。
6.检查各管路和阀门是否有泄漏。
7.检查洗碗机顶部电源盒的通风情况。
8.检查一个篮子后机器的停止时间。
一般洗碗机使用时餐具的摆放要注意两点：一是要正确，碗、碟、匙等都要按各机型使用说明中标示的位置和方向放入搁碗架，错误的摆放方式将直接影响水流，影响洗净度；另外，一些特殊餐具如雕花玻璃杯、漆器、银器、铝制餐具或银箔餐具等耐湿在90度以下的餐具不能洗，一些结构复杂的餐具如瓶、酒壶等也不能达到完美的清洗效果。
而且洗碗机必须使用专用洗涤剂，一般清洗剂产生的泡沫会影响洗碗机正常操作，冲洗不净。除此之外，要注意的是选择好合适的洗涤程序，一般洗碗机都有预洗、强洗、正常洗涤三种洗涤程序，正常情况下选择正常洗涤即可，对残留物较多的餐具先选用预洗程序，再用正常洗涤会提高洗涤净度。正确地选择洗涤程序能够有效省水、省电。
大连佰源电器有限公司
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